Карри с кешью и тофу
Карри с нутом, кешью, тофу, болгарским перцем, шпинатом и имбирем. Подавайте с рисом.
Ингредиенты:
3 болгарских перца или другие овощи на ваш вкус, нарезанные
1 ст. л. специи гарам масала
1 ст. л. порошка карри
1 ч. л. куркумы
900 г консервированных Читать далее Карри с кешью и тофу
Гаспачо из запеченных помидоров
Пикантный томатный холодный суп из запеченных помидоров.
Ингредиенты:
4-6 средних помидоров, нарезанных кубиками
½ болгарского перца, нарезанного мелкими кубиками
½ красной луковицы, мелко нарезанной кубиками
1 зубчик чеснока, Читать далее Гаспачо из запеченных помидоров
Веганский соус Дзадзики
Веганская версия соуса Дзадзики.
Ингредиенты:
250 г тофу
2 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. яблочного уксуса
1,5 ст. л. лимонного сока
1 зубчик чеснока
2 ст. л. укропа
1 ч. л. сушеного молотого лука
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
Половина большого огурца Читать далее Веганский соус Дзадзики
Рис с шафраном по-персидски
Персидский рис славится своими нежными зернами, традиционно готовящимися путем длительного медленного пропаривания.
Ингредиенты:
4 чашки длиннозерного белого риса басмати
5 стаканов холодной воды
½ стакана растительного масла
Крем-суп из спаржи с песто
Веганский крем-суп из спаржи, украшенный необычным песто с куркумой!
Для супа:
1 тонко нарезанный лук-порей (только белая часть)
1 ст. л. растительного масла
2-3 чашки овощного бульона
2 чашки соцветий цветной капусты
1 ч. л. молотой куркумы Читать далее Крем-суп из спаржи с песто
Новое исследование: Растительное питание снижает риск смерти от рака простаты на 19%
Новое исследование показало, что растительное питание может снизить риск смерти от рака простаты и риск развития рака простаты в целом.
Как показали результаты нового исследования, Читать далее Новое исследование: Растительное питание снижает риск смерти от рака простаты на 19%
Сьогодні у Києві відновлять роботу три McDonald’s
Перші три заклади відновлять свою роботу на Лівому березі столиці.
Про це йдеться у пресрелізі компанії, передає Укрінформ.
Спершу заклади працюватимуть тільки на доставку, а зали, експрес-вікна та МакДрайв відкриються Читать далее Сьогодні у Києві відновлять роботу три McDonald’s
Новый веганский стейк от Beyond Meat станет одним из «лучших продуктов на сегодняшний день»
Компания Beyond Meat объявила о намерении выпустить стейк на растительной основе.
Генеральный директор Итан Браун подтвердил эту новость, сказав The Wall Street Journal, что это «вероятно, Читать далее Новый веганский стейк от Beyond Meat станет одним из «лучших продуктов на сегодняшний день»
Мутабель
Паста из баклажанов. Рецепт на 6 порций. Подавайте с питой или лепешками.
Ингредиенты:
2 баклажана
4 ст. л. тахини
2 ст. л. растительного йогурта (опционально)
2 зубчика чеснока
Сок 1/2 лимона
Соль по вкусу
Для подачи:
Растительное масло на ваш выбор
Зерна Читать далее Мутабель
Рисовый пудинг на кокосовом молоке с апельсинами
Нежный веганский десерт, приготовление которого не займет больше получаса!
Для рисового пудинга:
2 стакана жидкого кокосового молока
2 стакана воды
1 ст. л. сахара
1 стакан риса
1 ст. л. кокосовой стружки
Для Читать далее Рисовый пудинг на кокосовом молоке с апельсинами
