Веганский соус Дзадзики

Веганская версия соуса Дзадзики.

Ингредиенты:

250 г тофу
2 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. яблочного уксуса
1,5 ст. л. лимонного сока
1 зубчик чеснока
2 ст. л. укропа
1 ч. л. сушеного молотого лука 
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
Половина большого огурца

Рецепт:

1. Смешайте все ингредиенты, кроме огурца.

2. Натрите огурец, отожмите жидкость. Смешайте огурец с соусом. Готово!

 

Источник: neboley.com.ua