Веганский тарт с цуккини

Этот пирог с цуккини, чесноком и травами будет вкусным и тёплым, в остывшем виде. Готовится быстро, легко и из простых ингредиентов!

Ингредиенты:

· ½ чашки сырых орехов кешью, замоченных на ночь*

· ⅓ стакана воды

· 1 столовая Читать далее Веганский тарт с цуккини →

Золотое молоко

Пряный напиток для укрепления иммунитета!

Ингредиенты:

1 стакан жирного кокосового молока, хорошо перемешанного

1 стакан несладкого простого миндального молока

1 ст. л. измельченного свежего имбиря

1 ст. л. измельченной свежей куркумы

Щепотка Читать далее Золотое молоко →

Веганские энергетические батончики с матчей

Веганские энергетические батончики с матчей, миндальным молоком, фундуком, изюмом, кешью и шоколадом.

Ингредиенты:

½ стакана жареного фундука
¾ стакана изюма
Щепотка соли

Для начинки:

1 ч. л. порошка матча
½ Читать далее Веганские энергетические батончики с матчей →

Дарят тепло и бодрость: согревающие напитки для зимы

Наступила зима, а с нею холода, ветра и недостаток солнца. Чтобы отогревать себя и своих близких после тяжелых будней, и оставаться веселыми и энергичными, мы предлагаем делать себе различные согревающие напитки.
 

Они Читать далее Дарят тепло и бодрость: согревающие напитки для зимы →

Зима — время укреплять иммунитет

Наступило время холодов, а вместе с ними нехватка витаминов, солнечного света и желание укрыться одеялом и отправиться «в спячку».
 

В холодное время года большинство людей становится сонливыми, вялыми и безынициативными. Есть только Читать далее Зима — время укреплять иммунитет →

Веганский чили

Простое в приготовлении блюдо из овощей и фасоли. Подавайте с вашими любимыми крупами.

Ингредиенты:

400 г замороженных овощей
1 банка фасоли в соусе чили
1 банка помидоров в собственном соку
Специи по вкусу

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 200°C. Читать далее Веганский чили →

Как правильно совмещать алкоголь и еду, чтобы не толстеть

Врачи не рекомендуют употреблять алкоголь, потому что он вредит организму, в частности нарушает работу пищеварительной системы, способствуя откладыванию жиров в самых уязвимых местах. Австралийский диетолог Читать далее Как правильно совмещать алкоголь и еду, чтобы не толстеть →

Острые фаршированные виноградные листья (долма)

Эти виноградные листья, также называемые долмой, фаршируются смесью острого пряного коричневого риса и зелёной чечевицы. На этот рецепт меня вдохновила средиземноморская долма, которая довольно популярна на Ближнем Читать далее Острые фаршированные виноградные листья (долма) →

Каша с бананом и тахини

Овсяная каша на растительном молоке с бананом, тахини и специями.

Ингредиенты:

2 небольших банана, нарезанных
150 мл растительного молока 
100 г овсяных хлопьев 
1 ст. л. тахини
Семена 2 стручков кардамона, раздавленных
1 ст. л. поджаренных семян Читать далее Каша с бананом и тахини →

Пицца-кесадилья с физалисом

Сытная закуска два в одном — пицца и кесадилья!

Ингредиенты:

4 овощных физалиса, очищенных и нарезанных ломтиками

½ ч. л. оливкового масла

½ ч. л. сушеной душицы

Морская соль и молотый черный перец (по желанию)

8 ломтиков веганского сыра

16 12-сантиметровых кукурузных лепешек

½ чашки готового соуса сальса

1 стакан тертого веганского сыра

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 220°C. Слегка смажьте маслом два противня и разместите решетки в верхней и нижней частях духовки.

2. В средней миске смешайте помидоры, масло и душицу. Приправьте солью и перцем и отложите.

3. Поместите 1 ломтик сыра между 2 лепешками и положите на противень. Повторите то же самое с оставшимися лепешками и ломтиками сыра, распределив их по двум противням. Покройте каждую лепешку 1 ст. л. сальсы. Слейте лишнюю жидкость с ломтиков физалиса и выложите из на лепешки. Посыпьте тертым сыром.

4. Запекайте от 6 до 8 минут, при необходимости меняя положение противней, пока овощи не станут мягкими, а сыр не расплавится. Охладите 2-3 минуты перед подачей на стол.

Источник: neboley.com.ua