Шоколадно-цитрусовое печенье

Нежное печенье, которое хорошо как само по себе, так и в качестве основы для печений-сэндвичей!

Ингредиенты:

¾ стакана кленового сиропа

¼ стакана масла канолы

1 ст. л. кукурузного крахмала, растворенного в 1 ст. л. воды

½ ч. л. Читать далее Шоколадно-цитрусовое печенье →

Глобальный сектор альтернативного белка привлек рекордные $5 млрд инвестиций в 2021 году

Глобальный сектор альтернативных белков привлек рекордные $5 млрд инвестиций в 2021 году, что на 60% больше, чем в 2020 году, по данным The Good Food Institute.

Сектор растительных альтернатив, привлек Читать далее Глобальный сектор альтернативного белка привлек рекордные $5 млрд инвестиций в 2021 году →

Диетолог назвала рецепт замедляющего старение сока

Диетолог Лора Бурак назвала рецепт замедляющего старение натурального сока, который можно приготовить в домашних условиях. Ее слова  Eat This,Not That!

Бурак предлагает добавлять в сок зелень и овощи, такие как шпинат, кейл и Читать далее Диетолог назвала рецепт замедляющего старение сока →

Исследование: лабораторные молочные продукты вызывают интерес потребителей

Недавнее исследование, проведенное берлинской компанией по производству культивируемых молочных продуктов Formo совместно с Mercy for Animals и Университетом Фордхэма, изучало реакцию потребителей, их Читать далее Исследование: лабораторные молочные продукты вызывают интерес потребителей →

Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась

Жительница города Вашингтон в США нашла пятилетний чизбургер из , ужаснулась и твердо решила навсегда отказаться от фастфуда. Об этом сообщает издание The Mirror.

41-летняя Меган Кондри рассказала историю своей находки. Читать далее Женщина нашла пятилетний чизбургер и ужаснулась →

Веганский лимонный чизкейк

Лимонный чизкейк из кешью, миндаля, кокосового масла, миндального молока и фиников. Этот десерт не требует выпекания.

Для основы:

30 г кокосового масла + немного для смазывания формы
100 г бланшированного миндаля
100 г фиников без косточек

Для Читать далее Веганский лимонный чизкейк →

Авокадо с чили и соком лайма

Простой в приготовлении перекус – авокадо с соком лайма и хлопьями чили.

Ингредиенты:

½ небольшого авокадо
¼ ч. л. хлопьев чили
Щепотка молотого черного перца
Сок ¼ лайма

Рецепт:

1. Посыпьте авокадо хлопьями чили и небольшим Читать далее Авокадо с чили и соком лайма →

Веганские матча-моти

Эти моти наполнены сливочным ганашем из белого шоколада матча! Тягучие, с ярким ароматом чая матча, такие притягательные! Веганские + без глютена!

Ингредиенты:

Сливки из кешью

· ½ чашки сырых орехов кешью, замоченных на ночь

· ½ Читать далее Веганские матча-моти →

Рацион без мяса снижает риск появления рака на 14%, говорится в исследовании Оксфордского университета

Новое крупномасштабное исследование, совместно финансируемое Всемирным фондом исследования рака и Cancer Research UK, показало, что соблюдение вегетарианского или веганского Читать далее Рацион без мяса снижает риск появления рака на 14%, говорится в исследовании Оксфордского университета →

Фасоль с картофелем

Фасоль с томатной пастой, овощами, финиками и картофелем в мундире.

Ингредиенты:

1 ч. л. рапсового масла
1 большая луковица, мелко нарезанная
2 зубчика чеснока, натертые
500 г томатной пасты пассата
3 финика без косточек, нарезанные
1 ст. л. Читать далее Фасоль с картофелем →