Самые простые в приготовлении веганские бургеры из нута
Самые простые веганские бургеры из нута! Восхитительно сытные, хрустящие снаружи, мягкие внутри, веганские бургеры с насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
· 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
· 3 зубчика Читать далее Самые простые в приготовлении веганские бургеры из нута
Исследование: лабораторные молочные продукты вызывают интерес потребителей
Недавнее исследование, проведенное берлинской компанией по производству культивируемых молочных продуктов Formo совместно с Mercy for Animals и Университетом Фордхэма, изучало реакцию потребителей, их Читать далее Исследование: лабораторные молочные продукты вызывают интерес потребителей
Глобальный сектор альтернативного белка привлек рекордные $5 млрд инвестиций в 2021 году
Глобальный сектор альтернативных белков привлек рекордные $5 млрд инвестиций в 2021 году, что на 60% больше, чем в 2020 году, по данным The Good Food Institute.
Сектор растительных альтернатив, привлек Читать далее Глобальный сектор альтернативного белка привлек рекордные $5 млрд инвестиций в 2021 году
Гуакамоле с перцем чили
Соус гуакамоле из авокадо, сока лайма и перца чили. Подавайте с лепешками или чипсами.
Ингредиенты:
1 красный лук
1 спелый помидор
1 красный перец чили, очищенный от семян
1 большая горсть свежей кинзы
1 лайм
3 больших или 4 средних спелых авокадо Читать далее Гуакамоле с перцем чили
Рацион без мяса снижает риск появления рака на 14%, говорится в исследовании Оксфордского университета
Новое крупномасштабное исследование, совместно финансируемое Всемирным фондом исследования рака и Cancer Research UK, показало, что соблюдение вегетарианского или веганского Читать далее Рацион без мяса снижает риск появления рака на 14%, говорится в исследовании Оксфордского университета
Веганский лимонный чизкейк
Лимонный чизкейк из кешью, миндаля, кокосового масла, миндального молока и фиников. Этот десерт не требует выпекания.
Для основы:
30 г кокосового масла + немного для смазывания формы
100 г бланшированного миндаля
100 г фиников без косточек
Авокадо с чили и соком лайма
Простой в приготовлении перекус – авокадо с соком лайма и хлопьями чили.
Ингредиенты:
½ небольшого авокадо
¼ ч. л. хлопьев чили
Щепотка молотого черного перца
Сок ¼ лайма
Рецепт:
1. Посыпьте авокадо хлопьями чили и небольшим Читать далее Авокадо с чили и соком лайма
Веганские матча-моти
Эти моти наполнены сливочным ганашем из белого шоколада матча! Тягучие, с ярким ароматом чая матча, такие притягательные! Веганские + без глютена!
Ингредиенты:
Сливки из кешью
· ½ чашки сырых орехов кешью, замоченных на ночь
Смузи с ягодами и тахини
Смузи на кокосовом молоке с ягодами, шпинатом, льняным семенем, пастой тахини, имбирем и корицей.
Ингредиенты:
500 мл кокосового молока или любого растительного молока на ваш выбор
130 г листьев шпината, мытых
130 г замороженных или свежих ягод на Читать далее Смузи с ягодами и тахини
Смесь для горячего шоколада
Коричневый сахар и ваниль усиливают сложный вкус темного шоколада в этой восхитительной смеси.
Ингредиенты:
1½ измельченной плитки темного шоколада
1 чашка + 1½ ст. л. коричневого сахара
¾ стакана несладкого какао-порошка
