«Заморские» пряности. Майоран душистый Существует две разновидности майорана — листовой майоран и цветочный.
Первый вид встречается в основном в южных странах и представляет собой разветвленный многолетний полукустарник. Второй — небольшое однолетнее растение с Читать далее «Заморские» пряности. Майоран душистый
Это отличный рецепт для пикника на природе
Барбекю – это особый способ приготовления на углях, а также одноименный соус. Шеф-повар Юрий Шебедин поделился рецептом аппетитных куриных крылышек в соусе барбекю.
Для начала нужно приготовить так называемую «натирку» для Читать далее Лучшие рецепты: куриные крылья с соусом барбекю
Не все знают, что щавель – это не только еда, но и лекарство.
Ранней весной на полях и дачных участках появляется щавель. Поесть его вдоволь и заготовить впрок нужно именно сейчас.
Когда щавель пойдет в рост и выпустит метелку с мелкими розовыми цветками, собирать его Читать далее Весенний щавель: едим, лечимся и заготавливаем
Это отличный рецепт для пикника на природе
Барбекю – это особый способ приготовления на углях, а также одноименный соус. Шеф-повар Юрий Шебедин поделился рецептом аппетитных куриных крылышек в соусе барбекю.
Для начала нужно приготовить так называемую «натирку» для Читать далее Лучшие рецепты: куриные крылья с соусом барбекю
Не все знают, что щавель – это не только еда, но и лекарство.
Ранней весной на полях и дачных участках появляется щавель. Поесть его вдоволь и заготовить впрок нужно именно сейчас.
Когда щавель пойдет в рост и выпустит метелку с мелкими розовыми цветками, собирать его Читать далее Весенний щавель: едим, лечимся и заготавливаем
Пекинская капуста – еще один вид листовых салатных овощных растений. Это однолетнее холодостойкое овощное растение. Существует три разновидности пекинской капусты: листовая, полукочанная и кочанная.
Листовая капуста – это скороспелые, но малопродуктивные Читать далее Лиственные овощи. Салаты. Часть 2
Опять каша? Да-да, опять каша. Нет, не каша, а кашка! Рисовая! Рис – это основная зерновая культура для большей части населения земного шара, одна из древнейших сельскохозяйственных культур. У многих народов рис заменяет хлеб.
В 100 г риса содержится:
— 7 г ценного белка;
— 0,6 г Читать далее Опять каша?
«Заморские» пряности. Мята Мята полевая, мята квасная, мята длиннолистая, мята лимонная, мята перечная, мята блошная, мята кудрявая – вот далеко не полный перечень названий этого многолетнего лекарственного и технического растения семейства губоцветных.
В настоящее Читать далее «Заморские» пряности. Мята
Наверняка каждой маме после просмотра великолепной игры Джонни Деппа в фильме «Чарли и шоколадная фабрика» тоже хочется побыть в роли Вилли Вонка, сотворив какое-нибудь кондитерское чудо. Однако человечки из племени Умпа-лумпа вам пока не встречались, поэтому чудо Читать далее Кондитерская фабрика на вашей кухне
Эта статья посвящена новым блюдам, каждое из которых можно смело отнести к целебным деликатесам. Ведь основой этих блюд являются растения (фрукты, ягоды или овощи), давно зарекомендовавшие себя не только своими питательными, но и лечебными свойствами. А уж к какой Читать далее Целебные деликатесы
