Не все знают, что щавель – это не только еда, но и лекарство.
Ранней весной на полях и дачных участках появляется щавель. Поесть его вдоволь и заготовить впрок нужно именно сейчас.
Когда щавель пойдет в рост и выпустит метелку с мелкими розовыми цветками, собирать его Читать далее Весенний щавель: едим, лечимся и заготавливаем
Пекинская капуста – еще один вид листовых салатных овощных растений. Это однолетнее холодостойкое овощное растение. Существует три разновидности пекинской капусты: листовая, полукочанная и кочанная.
Листовая капуста – это скороспелые, но малопродуктивные Читать далее Лиственные овощи. Салаты. Часть 2
Опять каша? Да-да, опять каша. Нет, не каша, а кашка! Рисовая! Рис – это основная зерновая культура для большей части населения земного шара, одна из древнейших сельскохозяйственных культур. У многих народов рис заменяет хлеб.
В 100 г риса содержится:
— 7 г ценного белка;
— 0,6 г Читать далее Опять каша?
«Заморские» пряности. Мята Мята полевая, мята квасная, мята длиннолистая, мята лимонная, мята перечная, мята блошная, мята кудрявая – вот далеко не полный перечень названий этого многолетнего лекарственного и технического растения семейства губоцветных.
В настоящее Читать далее «Заморские» пряности. Мята
Наверняка каждой маме после просмотра великолепной игры Джонни Деппа в фильме «Чарли и шоколадная фабрика» тоже хочется побыть в роли Вилли Вонка, сотворив какое-нибудь кондитерское чудо. Однако человечки из племени Умпа-лумпа вам пока не встречались, поэтому чудо Читать далее Кондитерская фабрика на вашей кухне
Эта статья посвящена новым блюдам, каждое из которых можно смело отнести к целебным деликатесам. Ведь основой этих блюд являются растения (фрукты, ягоды или овощи), давно зарекомендовавшие себя не только своими питательными, но и лечебными свойствами. А уж к какой Читать далее Целебные деликатесы
Ученые установили, что «заедание» стресса калорийной пищей запускает более интенсивные процессы ожирения в организме.
Исследователи из Института медицинских исследований Гарвана (Австралия) опубликовали в журнале Cell Metabolism отчет о своем эксперименте. Он Читать далее Диетологи рассказали, чем опасна калорийная еда при стрессе
Винные шкафы — это специальная система хранения вина, поддерживающая заданный температурный режим и определенную влажность. Разного объема, внешнего вида и Читать далее Зачем нужен винный холодильник?
Семена льна, богатые самыми разнообразными витаминами и минералами, крайне полезны для организма. Читать далее Что происходит с твоим телом, когда ты употребляешь семена льна?
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала какие продукты нельзя разогревать в микроволновой печи.
Она объяснила, что микроволны в СВЧ-печи передают энергию воде, которая содержится в пище. Как отметила врач, в яйцах, готовящихся таким образом, вода превращается в пар, Читать далее Словно яд: названы продукты, которые опасно греть в микроволновке
