Суп-пицца
Два в одном — томатный суп, напоминающий своим вкусом пиццу!
Ингредиенты:
4 ст. л. веганского сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
1 средняя нарезанная желтая луковица
2-3 нарезанные средние моркови
2 нарезанных стебля сельдерея
4 измельченных Читать далее Суп-пицца
Салат из шпината с заправкой из тахини
Легкий салат с нежной заправкой!
Для салата:
5 чашек молодого шпината
½ нарезанного огурца
½ чашки консервированного нута
4 тонко нарезанные редиски
2 ст. л. несоленых семечек подсолнуха
10 помидоров черри, нарезанных Читать далее Салат из шпината с заправкой из тахини
Суп из цветной капусты с грибами
Суп-пюре из цветной капусты с жареными шампиньонами. Рецепт на 4 порции.
Ингредиенты:
4 зубчика чеснока
1 лук
2 головки цветной капусты
4 чашки овощного бульона
2 чашки несладкого соевого молока
0,5 ч. л. соли и перца
8 ст. л. пищевых дрожжей Читать далее Суп из цветной капусты с грибами
Чудо-пирог из 5 ингредиентов
Простой и очень вкусный пирог всего из нескольких ингредиентов.
Ингредиенты:
· активированный кешью – 150-200 г
· банан – 1 шт.
· кокосовый сахар – 1 ст. л.
· вода 30-50 г
· слоеное бездрожжевое тесто – 1 лист
Веганский яблочный крамбл
Веганский рассыпчатый пирог с яблоками и ароматными специями. Подавайте с веганским ванильным мороженым.
Ингредиенты:
6-8 кислых яблок
2 ст. л. веганского сливочного масла
1 ст. л. молотой корицы
1 ч.л. молотого кардамона
2 ч. л. лимонной цедры (по Читать далее Веганский яблочный крамбл
Домашние мармеладные мишки
Агар-агар — желеобразное вещество, получаемое из водорослей, но самое классное, что это идеальный заменитель желатина на растительной основе! Вы можете использовать его для многих вещей. Его можно использовать для приготовления желе, фланов, Читать далее Домашние мармеладные мишки
Салат из нута и халапеньо
Салат с нутом — это удивительно питательное и сытное блюдо, которое легко приготовить, и при этом оно невероятно универсальное. Именно этот салат с нутом готовят с красным луком, острым халапеньо, сливочным авокадо и свежим соком лайма. Эта Читать далее Салат из нута и халапеньо
Запеченная цветная капуста
Цветная капуста, запеченная целиком в соусе из томатов и специй.
Ингредиенты:
1 большая головка цветной капусты
2 помидора
5 зубчиков чеснока
Сок 1 лайма
5 см имбиря, натертого на терке
2 ст. л. измельченного свежего тимьяна
1 ст. л. кокосового Читать далее Запеченная цветная капуста
Ньокки с лимонным соусом и веганским пармезаном
Ньокки с лимонным соусом, веганским пармезаном и шпинатом. Рецепт на 4 порции.
Ингредиенты:
1 ст. л. веганского сливочного масла
4 зубчика чеснока
1 лук
1 чашка овощного бульона
1 ст. л. лимонного сока
1 чашка соевых или Читать далее Ньокки с лимонным соусом и веганским пармезаном
Абрикосово-фисташковое бискотти
Бискотти — популярное итальянское сухое печенье.
Ингредиенты:
1 чашка бланшированных цельных фисташек
1 стакан универсальной муки
1 стакан цельнозерновой муки для выпечки
¼ стакана пшенной муки
¼с стакана кукурузной Читать далее Абрикосово-фисташковое бискотти
