Кунжутная паста

Добавляйте пасту тахини в заправку для салатов, хумус или в крем-суп.

Ингредиенты:
2 чашки семян кунжута
1 ч. л. соли

Рецепт:

1. Установите духовку на 150C.

2. Насыпьте семена кунжута на противень и поставьте в духовку.

3. Периодически помешивайте семена, потому что они очень легко подгорают.

4. При помощи блендера измельчите поджаренные семена кунжута и смешайте до получения гладкой консистенции. Если у вас есть кухонный комбайн, то лучше использовать его.

5. Добавьте в пасту соль и взбивайте еще две минуты. Готово!

https://vegetarian.ru/

Источник: neboley.com.ua