Запеченная овсянка с голубикой

Овсяная каша, запеченная с голубикой, бананом и миндалем.

Ингредиенты:

500 мл миндального молока
200 г овсяных хлопьев
2 ст. л. миндальной пасты
1 ч. л. разрыхлителя
Веганский заменитель 1 яйца (на ваш выбор)
1 пюрированный спелый банан
½ ч. л. миндального экстракта или 1 ч.л. ванильного экстракта (по желанию)
450 г голубики + немного для подачи
30 г миндаля, измельченного

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 200C. Смешайте все ингредиенты в большой миске.

2. Поместите смесь в посуду для выпечки и выпекайте 30-35 минут. Готово! Подавайте с голубикой. 

 

Источник: neboley.com.ua