До Промышленной Революции.
Мясо едят мало почти везде (в сравнении с сегодняшними стандартами).

1900-1960 — Потребление мяса сильно выросло на Западе, поскольку транспортировка и охлаждение стали проще

1971 — Публикация «Диеты для маленькой планеты» Фрэнсис Мур Лаппе Читать далее Краткая история вегетарианства 1 часть →

Одна из причин, из-за которых я обожаю предновогодние деньки, это запах выпечки, я без ума от него. Каждый год я пеку эти печеньки, а мой маленький прЫнц всегда мне помогает…

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 100 г
Патока (можно заменить мёдом) — 3 ч. л.
Масло сливочное — 100 Читать далее Новогоднее имбирное печенье →

Зеленый смузи от ведущей шоу «Зважені та щасливі» – идеальное решение для здорового завтрака.

Зеленый смузи на завтрак

«Будете ехать домой вечером – зайдите в супермаркет и купите: шпинат (свежий или замороженный), яблоки Симиренко и лимон. Просто? Да. А из этих Читать далее Мирослава Ульянина поделилась рецептом сытного и полезного смузи →

В 1975, австралийский профессор этики Питер Сингер написал книгу «Освобождение животных», которая стала первой научной работой, в которой были представлены этические аргументы в пользу отказа от мяса и экспериментов над животными. Эта вдохновляющая книга была Читать далее Краткая история вегетарианства 3 часть →

Как часто мы вспоминаем детство и ароматные оладушки. Предлагаем вашему вниманию проверенный рецепт вкусных оладушек.

Мамины оладушки
2 баночки натурального йогурта, 2 яйца, немного меда, ложечка соды, 3 ложки масла и муки «на глаз» — вот всё, что нужно для удовольствия. Читать далее Мамины оладушки →

Идея комбинирования протеина.

Но Америка воспринимала вегетарианство совсем не так, как сегодня. Сегодня существует множество врачей, которые выступают в защиту снижения употребления мяса или отказа от него, а также результаты успешных спортсменов и знаменитостей, Читать далее Краткая история вегетарианства 2 часть →

Считается, что родина этого фрукта находится где-то между Индией и Бирмой, либо в Китае. В настоящее время выращивается в таких странах, как Шри-Ланка, Южная Индия, Южный Китай и ряде других Юго-Восточных азиатских странах. Плод имеет круглую или овальную форму с Читать далее Тропический фрукт «Лонган» и его свойства →

Осень — пора урожая. И в это время я обычно готовлю много блюд с добавлением овощей. Такая запеканка всегда уходит на ура!

Минтай — 300 г
Соевый соус — 2 ч. л.
Картофель — 200 г
Соль
Масло сливочное — 60 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Морковь Читать далее Минтай с овощами в духовке →

Поколение Игрек все больше беспокоится о своем здоровье и планете. Выживут компании, которые не вредят окружающей среде и здоровью людей. Представитель инвесторского банка «Drexel Burnham Lambert» (инвестор Tesla Motors (TSLA) и SolarCity (SCTY)), еще в начале 2013 года предсказала, что Читать далее Эко-пищевые стартапы спасут планету →

Считается, что родина этого фрукта находится где-то между Индией и Бирмой, либо в Китае. В настоящее время выращивается в таких странах, как Шри-Ланка, Южная Индия, Южный Китай и ряде других Юго-Восточных азиатских странах. Плод имеет круглую или овальную форму с Читать далее Тропический фрукт «Лонган» и его свойства →