Тыквенный хумус с соусом харисса
Хумус из нута и тыквы с острым соусом харисса.
Ингредиенты:
400 г тыквы баттернат, очищенной от кожуры и нарезанной
3 зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. пасты тахини
1 ст. л. cоуса харисса
400 г консервированного или вареного Читать далее Тыквенный хумус с соусом харисса
Веганский горячий шоколад со специями
Горячий шоколад на овсяном молоке и со специями.
Ингредиенты:
500 мл овсяного молока
100 г веганского темного шоколада, мелко нарезанного
1 палочка корицы (по желанию)
2 стручка кардамона или другие специи на ваш выбор (по желанию Читать далее Веганский горячий шоколад со специями
Исследование: 30% британцев сокращают потребление мяса или отказываются от него вовсе
Новое исследование показало, что пищевые привычки людей в Великобритании меняются: все больше людей отказываются от мяса или сокращают его количество в своем рационе.
Сайт Читать далее Исследование: 30% британцев сокращают потребление мяса или отказываются от него вовсе
«Магнит» начал продавать растительное мясо
Ритейлер «Магнит» в тестовом режиме запустил продажу растительного мяса. Сегодня его можно приобрести в 40 супермаркетах «Магнит Семейный» в Южном федеральном округе. Альтернативное мясо появилось в магазинах Читать далее «Магнит» начал продавать растительное мясо
В Индии появились веганские «куриные» и «свиные» сосиски
Компания , которая считается первой в Индии компанией по производству веганского мяса, выпустила «свиные» и «куриные» сосиски на растительной основе.
Продукция компании сделана на основе Читать далее В Индии появились веганские «куриные» и «свиные» сосиски
Продажи веганского мяса в Испании выросли на 31% за год
В 2020 году оборот веганских компаний в Испании составил 86,5 млн евро, что на 31% больше, чем в 2019 году. Такие данные приводит испанское издание со ссылкой на данные консалтинговой компании Nielsen.
Самый высокий уровень Читать далее Продажи веганского мяса в Испании выросли на 31% за год
Яркий соус сальса: история, состав и рецепты
Сальса – один из самых популярных и полезных соусов. Есть множество вариантов его приготовления, однако в любом случае получается вкусно и сочно.
История появления соуса
Первые рецепты мексиканского соуса не сохранились. Читать далее Яркий соус сальса: история, состав и рецепты
Берлинские университеты отказываются от мяса
Университеты Берлина сокращают количество мясных блюд в меню столовых в целях защиты окружающей среды.
Долой шницели — переходим на овощи! В рамках борьбы с климатическим кризисом берлинские университеты стремятся Читать далее Берлинские университеты отказываются от мяса
Вегетарианские котлеты на гриле
Вегетарианские котлеты на гриле из множества ингредиентов!
Ингредиенты:
115 г пасты ригатони
½ стакана красного киноа
200 г овощного бульона
1½ стакана вареной белой фасоли или 425 г консервированной белой фасоли, промытой и Читать далее Вегетарианские котлеты на гриле
Томатное ризотто с гречкой
Веганское ризотто из риса и гречневой крупы с томатами черри и соусом пассата.
Ингредиенты:
1 стакан вареного риса
½ стакана вареной гречневой крупы
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
1 ветка томатов черри
½ стакана соуса пассата
½ Читать далее Томатное ризотто с гречкой
