Ингредиенты:

· ржаной квас – 1 л

· отварной картофель (в кожуре) – 5 шт.

· редис – 4 шт.

· огурцы – 3 шт.

· авокадо – 1 шт.

· веганская колбаса или тофу (лучше копченый) – 300 г

· зелень – по вкусу Читать далее Веганская окрошка →

Каждый, кто хоть однажды побывал в Таиланде, наверняка пробовал знаменитый суп «Том-ям» и поражался его неповторимому вкусу. Необычное сочетание сладкого, Читать далее Как приготовить знаменитый тайский суп «Том-ям» в домашних условиях? →

В мире около миллиона различных диет, но только одна из них самая действенная. Какая именно? Бессолевая. Она заключается в исключении соли из своего рациона. Как же Читать далее Какие блюда можно приготовить при бессолевой диете? →

Готовим клафути в духовке по рецепту известного британского шеф-повара

Клафути с вишней можно печь в любое время года: летом со свежими ягодами, а зимой – с замороженными. Во Франции десерт непременно готовят из ягод с косточками. Считается, что так он получается Читать далее Лучший рецепт клафути с вишней от Джейми Оливера →

Съев банан, мы привыкли сразу же отправлять его кожуру в мусорное ведро, хотя ей можно найти лучшее применение, чем просто быть выброшенной. В частности, по мнению некоторых диетологов, даже употреблять в пищу. 

Австралийский диетолог Сьюзи Баррелл, в частности, уверена, Читать далее Зачем я ем банановую кожуру →

Ингредиенты:

· ржаной квас – 1 л

· отварной картофель (в кожуре) – 5 шт.

· редис – 4 шт.

· огурцы – 3 шт.

· авокадо – 1 шт.

· веганская колбаса или тофу (лучше копченый) – 300 г

· зелень – по вкусу Читать далее Веганская окрошка →

В советское время на прилавках было не так уж много рыбы. И чаще всего, чтобы купить её приходилось ехать в магазин «Океан». Сеть этих магазинов, по-моему, была распространена по всей стране и в них часто «выбрасывал» различную рыбу, морепродукты. И даже креветки! Читать далее Ностальгия по рыбному дню →

Узнайте, как приготовить помидоры в собственном соку на зиму

Консервация на зиму продолжается! Чтобы заготовить помидоры в собственном соку без стерилизации, вам понадобится два вида томатов – не слишком крупные, плотные и мясистые, и перезревшие, полные сока. Читать далее Заготовки на зиму: рецепт помидоров в собственном соку →

Съев банан, мы привыкли сразу же отправлять его кожуру в мусорное ведро, хотя ей можно найти лучшее применение, чем просто быть выброшенной. В частности, по мнению некоторых диетологов, даже употреблять в пищу. 

Австралийский диетолог Сьюзи Баррелл, в частности, уверена, Читать далее Зачем я ем банановую кожуру →

Рецепт вкусной домашней икры из кабачков

Кабачковая икра – это вкусная и полезная овощная закуска, которую можно намазать на кусочек свежего хлеба. А еще икра из кабачков – прекрасное дополнение к пасте и мясным блюдам.

Предлагаем вам простой рецепт аппетитной Читать далее Как приготовить кабачковую икру с болгарским перцем →