«Словно яд»: какие продукты опасно греть в микроволновке 

Врач-диетолог Елена Соломатина о продуктах, которые нельзя разогревать в микроволновой печи.

Запрет связан с тем, что микроволны в СВЧ-печи передают энергию воде, содержащейся в пище, благодаря чему жидкость превращается в пар. Таким образом, например, может взорваться Читать далее «Словно яд»: какие продукты опасно греть в микроволновке 

Творожная запеканка в мультиварке: простой рецепт без сметаны

Готовим вкусную запеканку из творога

Творожная запеканка в мультиварке обычно готовится в режиме «Выпечка», иногда используются режимы «Молочная каша» или «Плов». Время выпекания обычно занимает от 30 минут до часа.

Время приготовления:

2 часа
Калорийность:

189 ккал Читать далее Творожная запеканка в мультиварке: простой рецепт без сметаны

Рецепт вкусной лазаньи

Итальянцы — жизнерадостные любители яркого солнца, хорошего вина, благоухающей природы и национальные блюда придумали под стать себе. Лазанья – яркое тому подтверждение. Это слоистая запеканка из широких пластов макаронного теста, жирного сыра, ароматного фарша, Читать далее Рецепт вкусной лазаньи

«Словно яд»: какие продукты опасно греть в микроволновке 

Врач-диетолог Елена Соломатина о продуктах, которые нельзя разогревать в микроволновой печи.

Запрет связан с тем, что микроволны в СВЧ-печи передают энергию воде, содержащейся в пище, благодаря чему жидкость превращается в пар. Таким образом, например, может взорваться Читать далее «Словно яд»: какие продукты опасно греть в микроволновке 

Творожная запеканка в мультиварке: простой рецепт без сметаны

Готовим вкусную запеканку из творога

Творожная запеканка в мультиварке обычно готовится в режиме «Выпечка», иногда используются режимы «Молочная каша» или «Плов». Время выпекания обычно занимает от 30 минут до часа.

Время приготовления:

2 часа
Калорийность:

189 ккал Читать далее Творожная запеканка в мультиварке: простой рецепт без сметаны

Ученые обнаружили новые полезные свойства гороха

Медики считают, что экстракт гороха могут использовать люди, страдающие от гипертонии, для профилактики заболеваний почек. Об этом сообщают healthystyle.info.

В горохе содержатся вещества, способные оказать положительное влияние на работу почек и сердечно-сосудистой системы, Читать далее Ученые обнаружили новые полезные свойства гороха

Важность еды как основного поставщика витаминов и питательных веществ

Пищевые добавки могут помочь некоторым людям удовлетворить свои потребности в питательных веществах, но сбалансированное питание разнообразными продуктами, богатыми витаминами и минералами, является лучшим способом получения питательных веществ для большинства Читать далее Важность еды как основного поставщика витаминов и питательных веществ

Продукты с высоким содержанием аминокислот насыщают лучше всего

Продукты, содержащие высокую концентрацию аминокислот, делают людей более сытыми, благодаря чему они становятся лучше защищены от развития переедания и ожирения.

Согласно данным исследования, выполненного учеными из Уорикского Университета (Великобритания), продукты, богатые аминокислотами, вызывают чувство насыщения больше, чем другие. Среди продуктов с высоким содержанием аминокислот специалисты выделяют абрикосы, сливу, чечевицу, курицу, говядину, авокадо, миндаль, скумбрию.

По словам исследователей, аминокислоты, содержащиеся в этих продуктах, оказывают стимулирующее действие на группу клеток в мозге, известных как танициты и влияющих на контроль массы тела. Этот эффект и обеспечивает ощущение сытости и нежелание употреблять пищу дополнительно.

«Уровень аминокислот в крови и мозге после еды – это показатель того, насколько сыт человек, насколько он наелся», — отметил соавтор исследования, нейробиолог Николас Дейл.
Выводы, сделанные учеными, могут быть ключом к подавлению аппетита, что важно для борьбы с ожирением, написал об этом журнал Molecular Metabolism.

Medikforum
Источник: Новости Ю

Источник: neboley.com.ua

Овсянка – не просто клетчатка, выяснили ученые

На состоявшейся недавно 247-й ежегодной научной конференции Американского Общества химиков было сделано необычное сообщение, которые вызвало неподдельный интерес. Коллектив ученых выступил с докладом о неизвестной ранее пользе… овсянки!

По данным д-ра Шангмин Сана Читать далее Овсянка – не просто клетчатка, выяснили ученые