Паста из чечевицы с соусом
Паста из красной чечевицы с соусом из красного перца и кешью.
Ингредиенты:
150 г макарон из красной чечевицы
2 горсти рукколы (по желанию)
Для соуса:
60 г несоленых сырых кешью
1 зубчик чеснока, измельченный
1 большой печеный консервированный Читать далее Паста из чечевицы с соусом
Ароматное ризотто с тыквой и грибами
Натуральная сладость тыквы хорошо сочетается с пикантными, землистыми нотами свежих грибов в этой деревенской ризотто-фриттате. Чугунная сковорода выполняет двойную функцию: для приготовления пищи и поддержания этого сытного блюда Читать далее Ароматное ризотто с тыквой и грибами
Веганский Нама шоколад с зелёным чаем матча
Веганские трюфели матча, вдохновленные японским шоколадом Нама! Эти сливочные шоколадные конфеты с насыщенным вкусом матча и ванили, требуют всего 5 ингредиентов!
Ингредиенты
Сливки из кешью
· ½ чашки сырых орехов Читать далее Веганский Нама шоколад с зелёным чаем матча
Пастернак с морковью и тимьяном
Рецепт печеных корнеплодов для вашего ужина.
Ингредиенты:
450 г пастернака, очищенного и нарезанного на кусочки 3-4 см
450 г молодой моркови, очищенной
Горсть тимьяна
2 ст. л. кленового сиропа
1,5 ст. л. белого винного уксуса
3 ст. л. оливкового Читать далее Пастернак с морковью и тимьяном
Итальянское печенье с анисом
Пришло время поделиться семейным рецептом! Анис, наверное, один из моих самых любимых вкусовых добавок. Вкус такой яркий и напоминает мне о моем детстве. Ароматы и вкусы, вызывающие ностальгию, никогда не надоедают! Это печенье станет Читать далее Итальянское печенье с анисом
Грибной суп с рисом и кокосовым молоком
Рецепт домашнего грибного супа с кокосовым молоком. Можете добавить в готовый суп вареную чечевицу для насыщенности.
Ингредиенты:
4 стакана шампиньонов, нарезанных ломтиками
2 стебля сельдерея, нарезанных кусочками
1 лук-порей, Читать далее Грибной суп с рисом и кокосовым молоком
Брауни с грецким орехом
Веганский рецепт пирожного брауни. Шоколадное пирожное с семенами чиа, фасолью и кокосовым маслом.
Ингредиенты:
⅓ чашки растопленного кокосового масла + еще немного для смазывания формы
2 ст. л. семян чиа
⅓ чашки воды
¾ чашки Читать далее Брауни с грецким орехом
Веганский «Веллингтон» от сети «Город-Сад»
Традиционный английский пирог в веганском прочтении «Город-Сад» подарит вашему дому настоящую атмосферу праздника. Это великолепное блюдо на основе веганского фарша и грибов, запеченных в слоеном тесте, Читать далее Веганский «Веллингтон» от сети «Город-Сад»
Веганское кимчи
Кимчи — пряный, острый, с насыщенным вкусом, этот ферментированный станет вашим фаворитом! Такую капусту очень легко приготовить, и это к тому же натуральный пробиотик!
Ингредиенты:
· 1 средняя пекинская капуста, весом около 900 г (или савойская Читать далее Веганское кимчи
Пирожное «Картошка»
Любимый десерт из детства в необычном варианте. Будем готовить пирожное из фасоли без сахара, без глютена и без продуктов животного происхождения.
Ингредиенты:
· фасоль (консервированная белая) – 200 г
· финики (крупные, сорт каспиан Читать далее Пирожное «Картошка»
