Ингредиенты:

— филе селедки — 1 шт.
— картошка в мундире — 2 шт.
— зеленый лук
— маслины
— зелень
— яйцо — 1 шт.
— майонез или растительное масло
— твердый сыр

Способ приготовления:

Очистите селёдку и разберите на филе, стараясь удалить мелкие кости.
Нарежьте филе кусочками.
Отварите одну-две картофелины в мундирах, очистите, остудите и натрите на крупную тёрку.
Выложите картошку на дно салатника, а на неё — филе.
Присыпьте филе измельчённым зелёным луком, маслинами и зеленью.
Отваренное в подсоленной воде яйцо остудите и очистите от скорлупы. Нарежьте яйцо ломтиками и выложите поверх лука и зелени.
Сбрызните салат растительным маслом или смажьте слои майонезом. Сверху украсьте салат тёртым сыром твёрдых сортов.
Украсьте салат и подавайте на стол.

Источник: smakota.net