Шоколадный пирог из кабачков

Шоколадный пирог из кабачков, яблочного пюре, какао и ореховой пасты.

Ингредиенты:
260 г муки
110 г сахара
40 г какао
1 ст. л. разрыхлителя
160 г тертых кабачков
240 г яблочного пюре
120 мл растительного масла

Для глазури:
3 ст. л. какао
80 г ореховой пасты из фундука
80 г сиропа агавы

Рецепт:

1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и какао. Отдельно смешайте тертые кабачки, яблочное пюре и растительное масло. Смешайте влажные ингредиенты с сухими.

2. Переложите смесь в подготовленную форму для выпечки. Выпекайте при температуре 175 C в течение 50-60 минут. Дайте полностью остыть. 

3. Смешайте все ингредиенты для глазури. 

4. Разрежьте пирог пополам и смажьте глазурью коржи, положите коржи друг на друга. Готово!

 

Источник: neboley.com.ua