Шоколадный мусс из тофу

Шоколадный мусс из тофу, шоколада и кленового сиропа.

Ингредиенты:

400 г шелкового тофу 
150 г веганского темного шоколада
3-4 ст. л. кленового сиропа
Щепотка соли

Рецепт:

1. Растопите шоколад в микроволновой печи с шагом в 30 секунд или на водяной бане.

2. При помощи блендера смешайте тофу, растопленный шоколад, кленовый сироп и соль.

3. Налейте смесь в миску и охладите в холодильнике не менее 1 часа.

4. При подаче украсьте свежими ягодами или фруктами, кокосовой стружкой, гранолой или дроблеными орехами. Готово!

 

Источник: neboley.com.ua