Банановые оладьи на растительном молоке

Веганские оладьи из банана, муки и растительного молока.

Ингредиенты:

1 большой спелый банан
2 ст. л. сахара
¼ ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла + немного для жарки
120 г самоподнимающейся муки
½ ч. л. разрыхлителя
150 мл овсяного, миндального или соевого молока
Сироп и нарезанный банан (для подачи)

Рецепт:

1. Разомните банан. Добавьте сахар, соль и масло. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте. Сделайте лунку в центре и постепенно вливайте растительное молоко. Перемешайте.

2. Разогрейте немного масла в сковороде на среднем огне. Обжаривайте оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета. Подавайте с сиропом и нарезанным бананом.

 

Источник: neboley.com.ua