«Ели медвежатину, пели песни».
Наталия Честнова, «Я, ты, он. она… Путевые заметки»

Я, вообще-то, не охотник. Но с медвежатиной Читать далее Как приготовить медвежатину? О настоящем празднике живота. →

Несмотря на то, какая погода на улице, праздник или будний день, мороженое всегда занимает почетное место на кухонном столе каждой семьи. Среди многообразия вкусов, видов и наименований, каждый выбирает свое мороженое. Тем не менее, в домашних условиях можно приготовить Читать далее Как приготовить мороженое в домашних условиях →

Название замечательного десерта крем-брюле в прямом переводе с французского означает «обожжённые сливки». Вообще, кремом-брюле называют несколько сладостей: сливочный пудинг с карамельной корочкой, ванильный крем, сорт мороженого и все остальные десерты на основе этого Читать далее Крем – Брюле →

Ингридиенты:

— 10 помидоров шерри или 2 крупных помидра
— 200 г сыра моцарелла
— 1 пучок свежего базилика
— 1 ст. л. бальзамического уксуса
— 2 ст.л. оливкового масла
— соль, перец по вкусу

Приготовление:

Нарежьте помидоры (если у вас шерри, то на две половинки) и сыр (маленькие Читать далее Салат Капрезе (Insalata Caprese) →

Très Branché

Современный стрит-арт и граффити, мода и архитектура, атмосфера творчества и свободы. Этот ресторан – как кусочек вечно шумного и танцующего Марселя или Лиона, где по вечерам без поводов собираются старые друзья и часами пьют любимое вино. К тому же, в Читать далее 7 лучших заведений Киева с французской кухней →

Несмотря на то, какая погода на улице, праздник или будний день, мороженое всегда занимает почетное место на кухонном столе каждой семьи. Среди многообразия вкусов, видов и наименований, каждый выбирает свое мороженое. Тем не менее, в домашних условиях можно приготовить Читать далее Как приготовить мороженое в домашних условиях →

Название замечательного десерта крем-брюле в прямом переводе с французского означает «обожжённые сливки». Вообще, кремом-брюле называют несколько сладостей: сливочный пудинг с карамельной корочкой, ванильный крем, сорт мороженого и все остальные десерты на основе этого Читать далее Крем – Брюле →

Наверное, для многих из нас «весна» и Париж, это практически синонимы, потому что все, что связано с весной и Парижем, это любовь, восторг, ожидание чуда и прекрасное настроение. И конечно же, весной хочется быть легкой, веселой, в прекрасном состоянии духа и тела. Читать далее Весна в Париже. Французская кухня у вас дома →

Истоки происхождения макарон теряются во тьме тысячелетий.
Долгое время считалось, что первые макароны привез в Италию Марко Поло, который в 1292 году вернулся в Венецию из Китая после долгого путешествия. Однако, когда Марко сказал, что «открыл» макароны в Китае, стало Читать далее История макарон →