Какие продукты выбрать для приготовления пищи, чтобы она сохраняла полезные витамины, необходимые для здоровья и поддержания иммунной системы? Диетологи рекомендуют 10 продуктов для приготовления гарниров и других блюд, которые помогут справиться с этими задачами.
1. Читать далее Топ-10 здоровых продуктов: «правильные» продукты
1 кг моркови
2 шт красного острого перца
3-4 шт лаврового листа
зелень петрушки и укропа по вкусу
Для маринада:
4 стакана воды
600 гр соли
Тщательно промойте морковь и, срезав головки, сложите ее в кастрюлю. Добавьте промытую зелень, лавровый лист и перец.
Растворите соль Читать далее Вяленая морковь по-болгарски
Конец огородного сезона — жаркая пора для домохозяек. Практически каждая женщина старается сделать как можно больше консервированных заготовок на зиму для Читать далее Какие ингредиенты сделают консервированные овощи более вкусными и ароматными? Пять секретных добавок
1 стакан (135 г) просеянной гороховой муки (желательно из нута — турецкого горошка)
1 1/2 чайн. ложки соли
2 чайн. ложки растительного или распущенного топленого масла
1 стручок зеленого острого перца, очищенный от семян и нарезанный
2,5 см свежего корня имбиря, очищенного Читать далее Цветная капуста в кляре
Эксперт объяснила, почему лучше выбирать мясо без этого опасного ингредиента
В таких продуктах, как сыр, йогурты, кефир нередко добавляют специальный клей – трансглютаминаз. Особенно часто его используют для склейки мяса. С помощью такого мясного клея может Читать далее Мясной клей: как узнать, что мясо подделали
Медики рассказали, кому нельзя есть хурму. В первую очередь хурму с осторожностью нужно употреблять людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями.
Дело в том, что плоды хурмы содержат фенольные соединения – танины, которые склеивают кусочки пищи между собой, Читать далее Медики объяснили, кому нельзя есть хурму
1 стакан (135 г) просеянной гороховой муки (желательно из нута — турецкого горошка)
1 1/2 чайн. ложки соли
2 чайн. ложки растительного или распущенного топленого масла
1 стручок зеленого острого перца, очищенный от семян и нарезанный
2,5 см свежего корня имбиря, очищенного Читать далее Цветная капуста в кляре
Эксперт объяснила, почему лучше выбирать мясо без этого опасного ингредиента
В таких продуктах, как сыр, йогурты, кефир нередко добавляют специальный клей – трансглютаминаз. Особенно часто его используют для склейки мяса. С помощью такого мясного клея может Читать далее Мясной клей: как узнать, что мясо подделали
Медики рассказали, кому нельзя есть хурму. В первую очередь хурму с осторожностью нужно употреблять людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями.
Дело в том, что плоды хурмы содержат фенольные соединения – танины, которые склеивают кусочки пищи между собой, Читать далее Медики объяснили, кому нельзя есть хурму
Варенье из моркови Потребуется 1 кг моркови, 2 лимона, 500 мл воды, 10 цветков (а еще лучше бутонов) календулы.
Морковь нарезать кусочками, бланшировать в течение 3 минут. Мелко нарезанный лимон залить водой, положить цветки календулы и кипятить 5 минут. Добавить Читать далее Целебные деликатесы
