Уверены, словосочетание «полезный ужин» точно не вызывает особого восторга у твоего бойфренда (а может и у тебя). Но на самом деле «здорово» — это совсем не синоним слова «невкусно». Ведь любимые блюда, вроде стейка на гриле или креветок во фритюре, могут быть совершенно не вредными для здоровья и фигуры, если готовить их с помощью мультипечи, которая позволяет делать это с минимумом масла и жира.

Итак, если у вас запланирован романтический ужин, лови 5 рецептов вкусных и полезных блюд, которые понравятся не только тебе, но и твоему парню — гарантируем!

Мясо на кости

 

Классический вариант ужина, который точно понравится и тебе, и твоему парню. Ему — потому что для большинства мужчин нет ничего вкуснее, чем сочный кусок мяса, а тебе — потому что правильно приготовленный в мультипечи (без капли масла) стейк точно не навредит твоей диете. Подавай готовое мясо с бокалом красного вина и свежим салатом из рукколы, помидоров черри и оливкового масла.

Ингредиенты (на две порции)

антрекот говяжий (толщиной примерно 3-5 см) — 2 шт
соль, перец, специи — по вкусу
розмарин — несколько веточек
Как готовить:

Присыпь мясо перцем по вкусу, затем посоли и добавь специи.
Отправь мясо в мультипечь, выложи на него несколько веточек розмарина и готовь до желаемой степени прожарки.

Если ты привыкла есть на ужин овощи или максимум рыбу, избегая стейков из-за их жирности, будь уверена в том, что мультипечь Philips HD9650/90 позаботится о тебе и во время готовки удалит из мяса весь лишний жир. Все работает очень просто: горячий воздух растапливает жир, собирая его остатки на дне мультипечи. Но самое приятное — вкус продукта остается тем же. И на заметку: для следующего романтического ужина можете запечь целую курицу — вместительности мультипечи хватит и для этого.

Овощи-гриль по рецепту Джейми Оливера

 

В дни, когда хочется максимально легкого, но очень вкусного ужина, делай ставку на овощи — это всегда отличная идея! Джейми Оливер готовит их в духовке, но мы рекомендуем сделать их еще более полезными, приготовив в мультипечи. Если готова позволить себе guilty pleasure, подавай готовые овощи с сырным фондю — вкусно и очень романтично!

Ингредиенты:

баклажаны — 500 г
кабачки — 500 г
помидоры черри — 300 г
зеленый сладкий перец — 200 г
лук репчатый — 70 г
базилик — 5 г
оливковое масло — 30 г
чеснок — 2 зубчика
крупная каменная соль
Как готовить:

Тщательно помой все овощи.
Нарежь баклажаны кружочками, посоли и оставь на 15 минут, чтобы они пустили сок. Затем слей сок (эта простая манипуляция помогает убрать из них горечь).
Нарежь кабачки кружочками, а лук — дольками.
Разрежь каждый перец на четыре части.
Смешай оливковое масло с солью (не забывай, что баклажаны ты уже солила), мелко нарубленным базиликом и чесноком (если ваш ужин не слишком романтический).
Смажь маринадом овощи и отправь их в мультипечь. Запекай до готовности.
Казалось бы, в вопросах правильного питания нет ничего полезнее овощей. Однако многие готовят их с большим количеством масла, которое полностью нивелирует их пользу. Уникальная технология Philips TurboStar быстро нагревает воздух в мультипечи Philips HD9621/90 Viva Collection Airfryer до высокой температуры, что позволит приготовить овощи как с минимумом масла, так и без него, сохранив их натуральный вкус и максимум пользы.

Креветки с пастой из цуккини

 

Если вы с бойфрендом хотите на один вечер перенестись куда-то на берег Средиземного моря, однозначно рекомендуем готовить морепродукты (и достать из холодильника бутылочку просекко). Вкусный и небанальный рецепт, который точно станет вашим любимым — креветки во фритюре с пастой из цуккини.

Ингредиенты:

креветки охлажденные — в зависимости от их размера и вашего аппетита;
цуккини (среднего размера) — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
оливковое масло
соль, специи — по вкусу
базилик — для украшения
Как готовить:

Почисти креветки, оставив лишь хвостики, чтобы их удобно было брать руками.
Приготовь маринад, смешав оливковое масло, измельченный чеснок, соль и специи.
Намажь креветки маринадом и отправь обжариваться в мультипечь.
Пока они готовятся, займемся пастой. Помой и очисти цуккини, а затем нарежь его с помощью шинковки со специальной насадкой.
Немного посоли и припусти в мультипечи.
Выложи на тарелку готовую пасту, укрась креветками и базиликом. Перед подачей можно посыпать блюдо натертым пармезаном.
В мультипечи Philips HD9721/10 Viva Collection Airfryer креветки получатся очень нежными и с хрустящей корочкой. И что самое главное — их можно обжарить, как во фритюрнице, с небольшим количеством масла либо вовсе без него. Это возможно благодаря тому, что процесс приготовления в мультипечи происходит за счет горячего воздуха. Как результат — вкусный и совсем не вредный любимый продукт и полное отсутствие запаха жареного масла дома.

Запеченный лосось

 

Это блюдо — наш фаворит в любой ситуации и при любых раскладах. Во-первых, это красиво! А еще — вкусно, очень полезно и невероятно просто в приготовлении. И при желании стейки из лосося можно дополнить любым гарниром на твой вкус: рисом, овощами (гриль или свежими) и не только.

Ингредиенты:

стейки лосося — 2 шт
специи, соль — по вкусу
лимон
Как готовить:

Намажь стейки специями и солью по вкусу.
Запекай в мультипечи до готовности.
Подавай с половинкой лимона на каждую порцию.
Если тебе никогда не удавалось приготовить сочный стейк из лосося с аппетитной хрустящей корочкой, не бойся рискнуть и попытаться сделать этот еще раз с мультипечью Philips HD9650/90. Благодаря уникальной технологии приготовления мультипечь буквально сделает все за тебя — тебе не нужно будет ни рассчитывать время, когда нужно перевернуть рыбу, ни даже, собственно, переворачивать ее. Гарантируем, результат тебя очень порадует!

Фаршированный запеченный картофель

 

Лучший вариант, когда он уже на пороге, а в холодильнике лишь необходимый минимум ингредиентов. Но мы уверены — ты точно знаешь, что даже из ничего можно приготовить шедевр, если уметь правильно распорядиться имеющимися продуктами. Нежный и питательный запеченный картофель подавай со свежим салатом, рукколой или просто нарезанными овощами.

Ингредиенты:

картофель среднего размера — 4 шт (по 2 на порцию)
шампиньоны — 2 шт
сыр — 150 г
сметана — 1/4 ст
горчица — по вкусу
соль, специи — по вкусу
Как готовить:

Тщательно помой картофель и запекай целиком в мультипечи до готовности.
Разрежь каждую картофелину напополам.
Посоли и поперчи картофель.
Смешай сметану и немного горчицы и смажь этим соусом каждую половинку картофеля.
Шампиньоны тщательно помой, почисти и нарежь тонкими слайсами.
Выложи нарезанные грибы на картофель, смазанный сметанно-горчичным соусом.
Посыпь грибы натертым сыром и отправь картофель запекаться еще на 10-15 минут.
Подавай, украсив зеленым луком и соусом.
Плюс этого простого блюда не только в том, что оно безумно вкусное, но и в том, что приготовить его можно из минимума ингредиентов и очень быстро. С мультипечью Philips HD9621/90 Viva Collection Airfryer тебе даже не придется ждать, пока воздух внутри разогреется и туда можно будет отправлять картофель — благодаря уникальной технологии Philips TurboStar мультипечь готова к использованию сразу после включения. Картофель получится мягким внутри и с хрустящей корочкой сверху — все, как ты любишь!

https://www.cosmo.com.ua/

Источник: neboley.com.ua