Вода кокоса не только прекрасно утоляет жажду, но и является крайне питательной. Рассмотрим несколько фактов о кокосовой воде и её влиянии на здоровье.

Не содержит много калорий

В отличие от обыкновенной воды, в кокосовой присутствуют калории, но в очень низком содержании: 42 калории на порцию (240 г). Это достойная натуральная замена любых сладким синтетическим напиткам.

Калий

Калий является жизненно важным минералом в организме. Он необходим для должного функционирования мозга и нервной системы. Одна порция кокосовой воды покрывает примерно 13% ежедневной потребности в калии.

Магний

Ещё один важный компонент нашего рациона – магний, однако лишь треть людей потребляет достаточное количество магния. Низкий уровень этого элементы в организме приводит к нехватке энергии или даже серьёзным нарушениям здоровья.

Медь

Без меди внутренние органы и обмен веществ не в состоянии функционировать как слаженный механизм. Порция воды кокоса – 11% ежедневной потребности в меди.

Цитокинины

Это малоизвестное, однако крайне полезное соединение, найденное в кокосовой воде. Согласно научным исследованиям, цитокинины замедляют развитие раковых клеток, а также процесс старения.

Антиоксиданты

Кокосовая вода богата антиоксидантами, которые предотвращают разрушение, вызванное свободными радикалами.
Свободные радикалы продуцируются обменом веществ, так что единственный способ их нейтрализовать – потреблять достаточное количество антиоксидантов. Кокосовая вода является прекрасным их источником.

 vegetarian

Источник: neboley.com.ua