Кабачки на гриле в оливковом масле с мятой

Жаренные на гриле кабачки с пряно-мятным оливковым маслом.

Ингредиенты:

500 г кабачков
3 зубчика чеснока, натертых на терке
100 мл оливкового масла
Приправы по вкусу
Сок 1 лимона
Свежая мята (количество по вкусу)

Рецепт:

1. Нарежьте кабачки на ровные кусочки, положите в дуршлаг и слегка приправьте солью. Оставьте на 20 минут, чтобы стекло немного жидкости.

2. Тем временем в отдельной миске смешайте чеснок, оливковое масло, лимонный сок и мяту с небольшим количеством приправ.

3. Обжарьте кабачки на гриле в течение 10 минут до готовности. Когда кабачки подрумянятся со всех сторон, обмакните их в оливковое масло с приправами, пока они еще горячие. Готово! Подавайте теплыми или холодными.

https://vegetarian.ru/

Источник: neboley.com.ua

Продукты для правильной работы щитовидной железы

Один из важнейших органов нуждается в постоянной поддержке.

Один из самых главных органов нуждается в постоянной поддержке, а именно — снабжении полезными веществами и витаминами, тем более в летнее время Читать далее Продукты для правильной работы щитовидной железы →

Шоколадное фундучное молоко

Нежное шоколадное молоко, богатое белком и клетчаткой!

Ингредиенты:

1 стакан сырого фундука

5 ст. л. сиропа агавы

¼ стакана несладкого какао-порошка

1½ ч. л. экстракта ванили

Щепотка морской соли

Рецепт:

1. Промойте фундук и Читать далее Шоколадное фундучное молоко →

Эксперты рассказали, как выбрать спелый арбуз без нитратов

Россиянам назвали способ выбрать арбуз без нитратов. Об этом сообщает «Лента.ру» со ссылкой на специалистов Роскачества.

При покупке стоит учитывать локацию. Так, эксперты советуют приобретать арбузы около Читать далее Эксперты рассказали, как выбрать спелый арбуз без нитратов →

Суп из спаржи и шпината

Летний суп из спаржи, шпината, лука-шалота и овощного бульона.

Ингредиенты:

25 г веганского сливочного масла
350 г спаржи, нарежьте стебли
3 лука-шалота, мелко нарезанных
2 зубчика чеснока, измельченных
2 большие горсти шпината
700 мл овощного Читать далее Суп из спаржи и шпината →

Веганский замороженный йогурт с арахисовой пастой

Замороженный соевый йогурт с арахисом, арахисовой пастой и сиропом агавы.

Ингредиенты:

3 стакана соевого йогурта
½ стакана сиропа агавы
1 ч. л. ванили
½ стакана арахисовой пасты
½ ч. л. соли
½ стакана Читать далее Веганский замороженный йогурт с арахисовой пастой →

Кебаб из тофу с вишневым соусом барбекю

Веганский кебаб с пикантным сладким соусом!

Ингредиенты:

900 г очень твердого тофу, нарезанного кубиками

⅓ стакана апельсинового сока

1 ч. л. кукурузного крахмала

2½ ст. л. растительного масла

⅔ стакана вишневого Читать далее Кебаб из тофу с вишневым соусом барбекю →

Грузинское вино: как правильно сочетать с едой?

Вино – напиток, которым испортить еду практически невозможно. А вот еда «убить» в вине весь вкус и аромат, сделав его абсолютно «бесцветным», вполне. Именно поэтому так важно уметь правильно сочетать сорт вина с закуской и Читать далее Грузинское вино: как правильно сочетать с едой? →