Соленья с укропом в холодильнике

Вы когда-нибудь хотели сделать сами маринованные огурчики без закатки? У вас есть шанс! Всё, что вам нужно, – это огурцы, соль, уксус и холодильник!

Ингредиенты:

· 1 чайная ложка семян горчицы

· 2 чайные ложки семян укропа

· 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца

· 2 столовые ложки морской соли или нейодированной соли

· 8–10 веточек свежего укропа

· 6 зубчиков чеснока

· 6 небольших огурчиков: 3 целых, 3 пополам вдоль

· равные части воды и белого уксуса

Приготовление

1. Разложите семена горчицы, семена укропа, хлопья красного перца, соль, зубчики чеснока и веточки укропа в 2 небольшие банки.

2. Положите по 3 огурца в каждую банку (целые и половинки).

3. Заполните банки равными частями воды и уксуса, убедитесь, что огурцы полностью погружены.

4. Накройте банки крышками и храните в холодильнике в течение 2 недель.

5. Через 2 недели наслаждайтесь маринованными огурчиками.

https://vegetarian.ru

Источник: neboley.com.ua