Лаймовый чизкейк с матчей

Лаймовый чизкейк с матчей

По этому рецепту у вас получится самый мягкий, легкий и кремовый чизкейк с ароматом и свежестью лайма и яркостью матчи, который не нужно выпекать. В нем много белка, а также он веганский и не содержит глютена!

По этому рецепту у вас получится самый мягкий, легкий и кремовый чизкейк с ароматом и свежестью лайма и яркостью матчи, который не нужно выпекать. В нем много белка, а также он веганский и не содержит глютена!

Ингредиенты:

Для основания:

  • 1 1/2 чашки мюсли
  • 3 столовые ложки кокосового масла
  • 2 столовые ложки миндального молока

Для верхнего слоя:

  • 1 чашка орехов кешью ,замоченных минимум на час в воде
  • 1/2 стакана ванильного протеина
  • 3 столовые ложки сиропа агавы
  • 1/4 стакана миндального молока
  • горсть шпината
  • чайная ложка порошка матча
  • сок 1 лайма

Приготовление:

  • Смешайте мюсли с растопленным кокосовым маслом и миндальным молоком.
  • Выложите эту смесь в емкость с квадратной формой.
  • Процедите кешью от воды, поместите в мощный блендер и взбивайте до однородной массы.
  • Смешайте кешью и остальные ингредиенты для верхнего слоя вместе и выложите поверх основы.
  • Поставьте в холодильник на несколько часов для застывания или в морозильную камеру на час. Украсьте дольками лайма.
  • https://vegetarian.ru

    Источник: neboley.com.ua