Паста с вялеными томатами, кешью и мисо

Веганская паста с соусом из вяленых томатов, кешью, пасты мисо и протеина.

Ингредиенты:

1/2 чашки кешью
1 чашка воды из-под варки макарон
1 ст. л. пасты мисо
1 зубчик чеснока
Сок половины лимона
1/4 чашки пищевых дрожжей
1/2 ч. л. копченой паприки
4 половинки вяленых томатов
2 ст. л. неароматизированного веганского протеина
1/4 ч. л. сушеного молотого лука
1/2 ч. л. горчицы
Черный перец по вкусу
Овощи для подачи (на ваш выбор)

Рецепт:

1. Отварите макароны в подсоленной воде, слейте воду и сохраните ее. 

2. При помощи блендера смешайте все оставшиеся ингредиенты с 1 чашкой воды из-под варки макарон.

3. Смешайте соус и макароны в кастрюле и подогрейте. Добавьте овощи по вкусу, например, томаты или горошек. Готово! 

 

Источник: neboley.com.ua